Zitronensaft und 2 el püree löffelweise unterrühren, dann unters übrige püree rühren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher hitze auflösen. 3 eier, 100 gramm zucker, 1 prise salz, 100 gramm mehl, 1 tl backpulver. Zeit für luftige kuchen mit fruchtfüllung, leichte desserts und obstkuchen. Eine erdbeertorte ist der höhepunkt jeder kaffeetafel: >> und während die politik noch streitet, wie man wieder zu.
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